2025.03.19
手作りでくらしの満足度アップ♪
こんにちは!
設計事務の北村です。
突然ですが、みなさんは「この季節になるとコレが食べたくなる!!」という食べ物はありますか?
私は冬になると無性にラムレーズンが食べたくなります😋

あまりにも好きすぎて、5年程前から冬になるとラムレーズンを手作りするようになりました。
1週間くらい漬け込んで、バニラアイスにかけたり、クリームチーズに混ぜてトーストに塗ったり、マフィン等のお菓子作りの材料にも使うと、あっという間になくなってしまいます。

昨年は他にも何か挑戦したい!と思い、お味噌作りに挑戦しました。
1月に仕込んで10月頃に出来上がりましたが、しっかり潰したはずの大豆がけっこうそのまま形で残っていて、手作り感満載のお味噌に仕上がりました💦
そして、今年は塩麴と醬油麴に挑戦中です。

冬場は常温で10日~2週間ほどで完成するそうなので、もう少しで完成です✨
食べることはもちろんですが、仕込み作業が冬のおうち時間の楽しみになっています♪
さて、中美建設では、3/15(土)~30(日)の期間中、平屋の見学会を開催中です。
人気急上昇中の平屋は、階段がないから移動がスムーズ、家族との距離が近くなる、無駄なく暮らせる…といったメリットがあります!
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最後までお読みいただきありがとうございました!